Жироотделитель для канализации — все, что нужно знать об устройстве

Засоры в трубах под мойкой случаются в каждом доме. И не всегда это связано с накоплением в отстойнике бытового мелкого мусора. Часто случаются засоры, вызванные оседанием на стенках труб жира, сужающего их просвет до минимума. В результате кто-то вызывает сантехников, кто-то покупает химические средства, разъедающие жир. Химические средства разъедают внутреннюю поверхность железных труб и усугубляют проблемы экологии. Однако, давно придумано средство, позволяющее защитить канализацию от коррозии, а кошелёк владельца от затрат — жироуловители. Миссия устройства заключается в решении этой проблемы при различных её масштабах.

Принцип работы жироуловителя

Все существующие модели этого устройства (бытовые и промышленные) основаны на действии законов гравитации и работают по принципу естественного разделения веществ, имеющих разный удельный вес. Жиры и масла легче, чем вода, поэтому всплывают. Твёрдые включения, такие, как песок, металлические частицы и др., тяжелее, чем вода, поэтому спускаются на дно. Загрязнённая вода, попадая в жироотделитель, освобождается от всплывших жиров и масел, осевших твёрдых частиц и вытекает без них. В жироотделителе происходит очистка воды, предохраняющая трубы канализации от оседания и налипания жира на стенках.

Всплывшие масла и жиры аккумулируются в отстойнике, когда нужно они легко удаляются вручную либо с использованием специального оборудования. На дне первого отсека осаждаются тяжёлые частицы. Устройство работает «на два фронта».

Конструкция устройства

Конструкция внутреннего устройства сепаратора (слово от латинского separator – отделитель) не представляет сложности. Состоит она из:

• корпуса (или колбы) с перегородками, образующими два-три сообщающихся отсека, где освобождается от жиров сточная вода;
• впускного и выпускного патрубков, посредством которых жироловка включается в сеть канализации;
• крышки, закрывающейся герметично.

Работа жироотделителя достаточно проста. По входному патрубку сливаемая вода попадает внутрь первого отсека. Здесь вода теряет скорость, начинается разделение смеси на лёгкие и тяжёлые компоненты. Перегородка первого отсека до дна не достаёт, но возвышается над водой, поэтому вода проходит в следующий отсек только под ней. Всплывающие жиры, задерживаются и накапливаются в верхней части отсека под крышкой. Часть их всплыть не успевает, поэтому переходит вместе с водой в следующий отсек. Здесь также происходит сепарация. Проходя сквозь отсеки, вода избавляется от жиров, скапливающихся в верхней части жироотделителя. Прогулявшись по корпусу, вода устремляется к выходу и вытекает через выводной патрубок в систему канализации. Конструкция внутреннего устройства сепаратора может быть простой (с одним отсеком) или сложной (в промышленных и цеховых жироуловителях, оснащённых дополнительными элементами).

Материалы изготовления

От материалов зависит область применения и стоимость жировых ловушек.

1. Для быта чаще используются пластиковые конструкции. По весу они самые лёгкие. Пластик инертен, не выделяет вредных веществ, не гниёт. Срок службы более 30 лет. Убрать из корпуса жир легко вручную. Изделия просты в эксплуатации, удобны в установке.
2. Стеклопластиковые корпуса жироуловителей прочнее пластиковых. Ценятся за стойкость к агрессивным средам и к воздействию прямых лучей солнца. Это позволяет устанавливать их не только в помещении, но и на улице. Имеют небольшой вес, легко очищаются. Из-за прочности корпуса жироотделитель из пластика может иметь конструкцию разных форм.
3. Изготовленные из нержавейки ловушки жира наиболее стойки к силовым физическим воздействиям, а также противостоят агрессивности химвеществ, справляются с повышенными температурами. Из нержавеющей стали изготавливаются цеховые жироуловители для промышленных предприятий. Это самые дорогостоящие изделия.
4. Иногда в продаже встречаются сепараторы с корпусом из оцинкованной стали. Их характеристики значительно уступают нержавеющим.

Область применения

По применимости сепараторы бывают промышленные и бытовые.

Промышленные жироуловители имеют более сложное строение и применяются в производственных цехах предприятий, технологические или сточные жидкости которых содержат различные жиры и масла, от чего обязательна очистка воды перед сбросом в канализацию. Санитарные нормы обязывают предприятия общепита устанавливать жироулавливающее оборудование. В системе очистных конструкций промышленных предприятий жироуловители устанавливаются после установки первичной очистки воды стоков.

Аналогичное оборудование меньших размеров защищает сеть внутренней канализации сервисных организаций. Для квартир и частных домов производятся бытовые сепараторы.

Бытовой жироуловитель

Из достоинств сепаратора можно уверенно отметить следующие:

• оборудование герметично (крышка закрывается плотно, соединения патрубков надёжны, вода не попадает в помещение);
• ловушка практична и универсальна (возможно дополнение её вспомогательными устройствами, например, датчиком накопления осадка);
• отсутствуют неприятные запахи;
• проста в установке, подключении к канализации (не требуются особые навыки);
• легко обслуживается;
• доступная стоимость (цена сепаратора ниже, цен других очистителей и фильтров);
• длительно служит.

Установка

Монтаж жироловки – процесс несложный, особенно если всё продумать заранее и создать нужные для эксплуатации устройства условия.

Где установить

Бытовые устройства жироотделения могут быть установлены в здании либо на улице (в загородном доме — перед септиком внешней канализации. В кафе, ресторане или столовой сепараторы могут быть установлены в отдельной комнате, в посудомоечном помещении, в подвале или на улице. Промышленные – в цехах и на ОС.

Для уличной установки сепаратора требуется обустроить место – выкопать углубление, выровнять и забетонировать площадку под жироотделитель. Это устройство требует тщательной подготовки. Для монтажа уличного сепаратора обычно обращаются к специалистам.

Для установки жироотделителя под мойкой нужно предварительно точно замерить расположение мебели, узлов канализации для того, чтобы устройство вписалось оптимально. Нужно обеспечить зазор между сепаратором и стенками мебели не менее 3-4 см, а также предусмотреть наличие свободного доступа к жироотделителю для его обслуживания.

Как установить

Для установки жироуловителя необходимо правильно выбрать и подготовить место. Место для монтажа должно быть по максимуму ровным. Нужно помнить, что устройство в процессе эксплуатации заполняется водой, поэтому вместо лёгкого ПХВ корпуса рассчитывать нужно на тяжёлый агрегат весом никак не менее 40 кг. Это только статическая нагрузка. К ней нужно прибавить нагрузку динамическую, потому что вода, порционно поступающая в корпус сепаратора, неизменно порождает вибрации. Лёгкая полочка или полка на слабых креплениях этого трясущегося монстра не выдержит.

Необходимо обеспечить достаточно места, чтобы сепаратор и его трубы поместились в одном отделении (шкафчика), а не соединялись друг с другом через стенки мебели. Ведь смещение тяжёлого сепаратора (по тем или иным причинам) вызовет поломку труб, свобода которых ограничена отверстием в стенках мебели. Поэтому правильный вариант монтажа при недостатке места под мойкой смотрите на картинке.

Процесс сборки прописан в инструкции. Монтаж жироуловителя не сложен. Главное – убедиться, что внутри устройства всё в порядке (убедиться можно ещё при покупке). Далее требуется:

1. Установить корпус на облюбованное место,
2. подсоединить его к сливу мойки при помощи гофрированной трубы,
3. вывод корпуса подключить к системе канализации.

Главное убедиться, что все резиновые прокладки при монтаже установлены, и не перепутать где у жироуловителя вход, а где выход. Можно перед установкой смазать прокладки силиконом, а после монтажа промазать силиконом или иным герметиком места стыков снаружи.

Жироуловитель своими руками – это просто

Для корпуса жироловки использован 20-литровый контейнер «Океаник» (310х336х336). Он удобен для установки, имеет крышку, плотно прижимающуюся специальными ручками. Отверстия для ввода труб лучше вырезать выжигателем. С учётом того, что стенки корпуса тонковаты, для присоединения выводной трубы применен сальник MG 63 (для проводника диаметром 44 54 мм). При использовании сальника устраняется нагрузка на вырезанные края отверстия контейнера.

Патрубок на выходе сделан из отрезка трубы, посаженной на укороченный уголок при помощи клея. Склеиваемые поверхности зашкуриваются. На трубу выходного патрубка снаружи присоединяется гофрированная труба для слива в канализацию. Ввод сделан сверху, для чего в крышке контейнера срезана «ручка». В отверстие вставляется труба-угольник, на которую предварительно наматывается узкий скотч, недающий трубке слишком углубиться. Сверху этот узел нужно плотно замотать изолентой, перевернуть, в зазор (5-6 мм) между стенками трубки и краями отверстия крышки залить эпоксидку. Изолента послужит опалубкой.

Перегородка шириной чуть меньшей, чем диагональ контейнера, сделана из оргстекла. Нижние углы срезаны. Через эти «окна» будет проходить вода. Перегородка устанавливается на дно по диагонали корпуса. Крепится в распор при помощи оцинкованного шурупа 250 мм для крепления сэндвич-панелей. Конец шурупа, упирающийся в корпус, нужно изолировать чем-то резиновым. На края перегородки одеты резиновые трубки.

Вторая перегородка выполнена из крышки от кофейной банки Gardin 4 с отрезанным донцем, опирающейся на дно корпуса «заводским срезом». Устанавливается под входом в выводную трубу, прижимается ко дну, упираясь в резиновое кольцо, одетое на выводную трубу. Для этого на крышке, отрезая донце, нужно оставить «зуб». Верхний край цилиндрической перегородки должен быть выше низа выводной трубы. На вход поставить уголок и подсоединить гофрированной трубкой к мойке.

Чистится установка от жира просто, перегородка «вытряхивается». Такие ловушки жира лучше сделать небольшими (меньше вес заполненной). Ещё одну – сделать для замены. Так удобнее в эксплуатации.

Эксплуатация

Как и все бытовые устройства сепаратор для многолетней и безупречной работы нуждается в регулярном обслуживании. Его нужно регулярно очищать от жировых накоплений и промывать его составляющие (в том числе и гофрированные трубы). От этого зависит срок беспроблемной службы установки и канализации.

Нужно проверять периодически наличие и количество жирового осадка. Жир, накапливаясь и застаиваясь, затвердевает и может вывести жироловку из строя. Сначала действенность устройства снижается, пропускаемые частички жира проскальзывают в канализацию и оседают уже там. Затем может случиться так, что очистка жироотделителю уже не поможет — только замена. Долговременные жировые скопления – место развития бактерий, выделяющих отвратительные запахи. От таких соседей также нужно регулярно освобождаться.

Периодичность очистки

От модели, объёма, производительности и степени засоренности жирами сточной воды зависит и необходимая частота ревизий и откачек (очисток) жироотделителей. Маленькие жироловки заполняются быстрее установок большого объёма, чистить их нужно чаще. Хорошо, когда в наличии имеется контролирующий уровень датчик. Если этого нет, нужно отслеживать накопления в установке хотя бы визуально.

Кроме того, многим моделям жироотделителя 3-4 раза в году нужна профилактика. Полное обслуживание сепаратора достаточно провести 1-2 раза за год. В местах общепита жироловки проверяются и обслуживаются с проведением комплекса профессиональной очистки чаще:

• раз в семь дней проводится чистка бытовых жироуловителей под мойкой;
• до трёх раз в месяц чистится большая часть жироотделителей общепита;
• 2-4 раза в год очищаются крупные промышленные установки.

Профилактику оборудования вместе с трубопроводом нужно проводить минимум раз в три месяца. На предприятиях общепита рекомендуется в конце рабочей смены менять в устройстве воду.

Как и чем чистят

Домашние жироловки очистить несложно. Для этого нужно:

1. отсоединить гофрированные шланги от корпуса жироуловителя;
2. специальной лопаткой (или другим удобным инструментом) удалить жиры и твёрдые отходы;
3. горячей водой промыть детали (чтобы устранить сильные запахи, обработать установку паром);
4. снова установить жироотделитель на его место;
5. подключить к мойке и канализации.

Обслуживание жироуловителей больших промышленных установок производится Автоматическим способом. Работы выполняются специалистами компаний, имеющими необходимое оборудование и квалификацию. Как правило, предприятия заключают с такими компаниями договор на обслуживание жироулавливающего оборудования. В перечень услуг входят работы различного уровня сложности. Для средних (цеховых) жироуловителей производится стандарт откачка. Это комплекс работ, в который включена откачка переносным вакуумным экстрактором. Для очистки промышленных жироуловителей производится откачка вакуумной машиной.

Читайте также:

Что такое жироуловитель и как его выбрать?